种植辣椒是目前经济市场需求最为欢迎料理食材，是舌尖上调味用品，是社会消费量最高的食材，辣椒是大众最喜欢的菜类，如牛角尖辣椒，锣丝角，朝天红辣椒，线辣椒，青辣椒，红辣椒，加工制作辣椒油，辣椒酱，辣椒粉等等是广大消费者最受欢迎饮食料理。

:(第一)要播种育苗建好苗床，在早春二月指三月份，在适合种植的田间整平四指五米苗床，宽一米一左右宽度为宜，苗床内保持平面，土壤无污染，无菌害，土壤可粒大小匀称保持土壤松软无板结，然后把辣椒种子均匀撒到苗床土壤上然后用细腻土壤覆盖，用水灌透苗床，适当撒些仿虫药物以免损害辣椒幼苗生长，撒完药物用竹弯曲插入苗床两边压实随后覆盖油纸保持不透气不透风，时隔一半月欢察出苗情况，仿止虫害损伤，适当保持空气流通，保持温度达到20度一25左右之间，等到幼苗长到四指五寸时，加大通风，以免爆晒伤苗，保持苗床湿度影响生长发育，看到辣椒苗生长达到标准时，取掉油纸覆盖模，让阳光照射让辣椒苗向老苗发展，等到辣椒苗变老仿晒的效果为止。

(田间管理)田间土壤保持松软整平土壤，然后用机械化起垄，和人工起垄都可以操作，起垄中间凸起，起垄保持底部用专用辣椒复合肥，保持垄面整齐光滑土壤松软，距离保持均匀度，然后用地模覆盖苗基，插穴定苗，保持苗位尺5左右，保持三角形载培距离分开保持均匀分布，保持亩数4000左右为宜

植苗期间注意预防疾病虫害损伤，保持田间地头温度，整除杂草田间管理方法，保持增收增产，达到高效率生产。